Découvrez l'univers des grands vins du Languedoc
Niveau intermédiaire et confirmé
- Le Dimanche 8 Mars 2026
Notre chef sommelier Lucas vous présentera les caractéristiques de la région qui influencent la production du vin IGP Cévennes, ainsi ses particularités gustatives.
Objectifs : Apprendre les techniques de dégustation de vin en compagnie d'un expert qui partagera son savoir. Répondre aux questions et aux idées reçues.
Le petit plus : Développer des compétences dans le milieu du vin & des boissons en tout genre, et améliorer ses techniques de dégustation.
Grands Vins du Languedoc
Les Grands Vins du Languedoc ont une histoire récente,
Les grands vins du Languedoc sont souvent issus en majorité des cépages les plus répandus: en rouge, les carignan, grenache, mourvèdre et syrah, et en blanc les marsanne, roussanne, maccabeu, grenache blanc, viognier, clairette... ainsi qu'une multitude d'autres cépages locaux et autant d'assemblages potentiels dont l'expression et la qualité dépendront plus du talent du vigneron que de l'appellation « officielle » inscrite sur l'étiquette.
Fidèles à notre philosophie, nous avons sélectionné les vignerons qui figurent parmi les meilleurs de chaque appellation des Grands Vins du Languedoc:
